餐饮的行业分类都有哪些呢

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如今，许多人想自己创业，餐饮业已经成为大多数人选择创业的行业之一。然而，许多人不知道食品和饮料有什么行业分类。然后我会告诉你餐饮包括哪些类别。

餐馆里有什么

餐饮分类主要包括:

1.餐饮业主要分为五类:旅游饭店、餐馆(中餐、西餐)、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩。

2、具体分为三种类型:

便捷的大众餐饮市场、高档餐饮市场和氛围餐饮市场。便利的大众餐饮市场是大众消费；高端餐饮市场有很多二、三级城市，尤其是三级城市；气氛餐饮市场夹在高档和低档之间，主要包括主题餐厅和气氛餐厅。

餐馆里有什么

餐饮业:

(餐饮业)是通过即时加工、商业销售和劳务为消费者提供各种饮料、食品、消费场所和设施的食品生产和经营行业。根据欧美标准行业分类的定义，餐饮业是指以商业利润为目标的餐饮服务组织。在中国，根据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所内，以现场消费为主要目的，对食品进行烹调、调制和销售给顾客的服务活动。

功能:

一次:

餐饮服务只能使用一次，现场享用，也就是说服务只能在客人进入餐厅后进行，当客人离开餐厅后服务自然终止。

无形性:

餐饮业的服务效用是无形的，它不同于有形的产品，如水果和蔬菜，其质量可以通过颜色、大小和形状来判断。餐饮服务只能通过顾客在购买、消费和享受服务后获得的个人体验来评价。

差异:

一方面，餐饮服务的差异是指餐饮服务是由餐饮部门的员工通过手工劳动完成的，每个员工由于年龄、性别、个性、素质和教育水平的不同，为客人提供不同的餐饮服务。另一方面，同一个服务员在不同的场合、不同的时间或面对不同的客人会有不同的服务态度和服务方法。

直接性:

直接工农业产品生产出来后，大部分都要经过多个流通环节才能到达消费者手中。如果产品出厂前质量检验不合格，可以返工。在商店里，你认为不满意的产品可以忽略，而餐饮产品则不同。它的生产、销售和消费几乎是同步的，所以生产者和消费者面对面地服务和消费。

以上是一些餐馆的行业分类问题。虽然中餐和西餐很受大家的欢迎，但是随着外卖的兴起，很多上班族为了节省时间，现在选择点外卖来吃。

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