杜三珍小本投资 好生意坐享其成不是梦

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杜三珍带给消费者更多的美食享受。杜三珍独特的饮食习惯非常健康，杜三珍让人们吃他们的嘴唇和牙齿。杜三珍的美味产品吸引了许多消费者。杜三珍的生意蒸蒸日上，他一直在赚钱。杜三珍是一种没有季节限制的产品，所以杜三珍的生意一年到头都很兴隆！

每个人都知道杜三珍的美食

杜三镇，原名老三镇，建于清光绪十二年，即公元1886年，今年正好是125年。当时的老板倪松坡是一个肉店老板，善于经营，不断发展自己的生意。先后开设了高桥路推荐书、库坊桥大屋路推荐书、长门吊桥老三镇、林敦路老谢兴等四家肉店。后来，肉店交给了倪松坡的儿子倪申安，并把老三振的名字改成了杜三振。

当时，杜三珍不仅卖生肉，还经营酱鸭、猪头肉、酱肉等熟食品种。杜三珍因选材考究、烹饪精细而迅速成为苏州的知名品牌。以酱肉为例，这里选用当地肉质细嫩的猪作为原料；烹饪时，用长火的栗木作燃料，煮熟的肉可以炖透，吃完后立即融化。后来，杜三贞的影响扩展到海外。原苏州美术学院院长、画家严以“杜三镇肉店”为主题创作了一幅素描:阳光普照店内，几块猪肉鲜亮鲜亮。这幅画后来在法国巴黎展出，引起了轰动。从那以后，很多海外人士都知道苏州有杜三珍。

2005年，周斌注册了“杜三珍”商标，意在重开店铺，重温苏州人的杜三珍梦。然而，周斌知道拥有一个品牌是不够的。如果你不掌握杜三珍的加工技术，煮熟的产品将不会被市场认可。因此，他和他的合伙人花了几年时间请杜三珍的厨师和其他专家指点，增加传统设备，采用烧锅法——把杉木木桶放在铁锅上，把猪头肉、酱肉和酱鸭分别放在底层、中层和上层，利用蒸汽产生的内部压力使不同的品种互相交叉。

烹饪时加入中药对健康更有益

成品出来后，周斌特地邀请苏州的老人来品尝。他们不满意并改进了它。直到被大家认可，杜三珍才在屯门开了一家店，那是2009年；2010年5月，它在昌门悬索桥原址恢复营业。许多顾客惊喜地说:这是我们童年的味道。这句话成了杜三珍的口号，很快传遍了苏城。杜三珍门前的长队再次成为苏城的一个景点。

杜三珍恢复了糟鹅等传统产品，形成了不同季节卖不同产品的特点:春季主要卖酱肉、酱牛排等“酱”系列产品；夏天，我们主要推销“坏货”系列产品，如坏鹅和坏白肉；秋冬季节，“铛”系列，如铛鸡、铛鹅、铛鸡爪等。主要使用,,烹饪时加入中药，更有利于健康。

杜三珍的投资成本高吗

它将花费大约50，000-200，000元，并且总的价格将根据我们选择的地方，住房面积，装饰效果，使用的材料，进货等等来决定。

目前，杜三珍拥有26家门店，所有物资由总公司统一加工配送；从营业额来看，杜三珍已经成为苏州炖菜行业的三大巨头之一。这样，一个招牌又复活了，比以前更有生气了。谈到成功的原因，周斌感慨地说:除了修复历史文物，重新开放石路原址也是非常关键的。