鸡排的利润怎么样

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说到鸡排，很多人应该已经吃过了。鸡排是一种小吃，非常好吃。有许多人喜欢吃它们。现在市场上有很多做鸡排的商店。让我们来看看关于鸡排利润的相关信息。

鸡排的利润怎么样

1。鸡排

鸡排是小吃店里很受欢迎的油炸食品，它的香味可以说是十里香。它是灰白色的，上面有像面包屑一样的小面团。鸡胸肉被切成小块，必须选择最好的淀粉来混合鸡胸肉和面粉残渣。再一次，纯大豆油将成为鸡胸肉的“一排”。用铁板烧烤，可在5分钟左右煮熟，然后通过从朝天椒榨出的油和由丰宁大酱制成的辣酱，辅以调味料等。，然后它就变成了一个味道鲜美外面又嫩的小鸡排。

二。制造过程

将鸡胸肉洗净，去皮去骨，切成蝴蝶形状的小块(小心不要切掉)，以备后用。将b料放入榨汁机中搅拌约30秒，然后混合均匀，得到卤汁备用。将方法1的鸡排浸泡在方法2的卤汁中约30分钟，然后捞起沥干水分，然后通过压制均匀地涂上炸鸡排粉以备后用。在热油锅中，当油温加热到150℃时，将练习3中制作的鸡排煎约2分钟，然后当鸡排的皮变脆呈金黄色时捞出油。5.食用前撒适量胡椒。

鸡排的利润怎么样

三。利润介绍

目前，每家商店的毛利率为60%。由于总部统一销售价格，原材料和设备统一配送，成本和销售价格都是一样的，甚至人均消费一直是19元。日客流量为60-130人，日营业额为1140-2470元，所以月毛利可计算为20500-44500元。根据净利润的计算方法，毛利可以用来减去店铺经营过程中的所有费用，即租金、工资、水电。此时，月净利润为14，300-29，500，年净利润为17，160-354，000。当然，这是根据地级市的店面来分析的。如果你在其他城市开店，会有一定的区别。但是，可以看出，前期投资与后期收益率成正比，资金回笼也很短。

以上信息是关于鸡排的利润。鸡排是一种非常美味的油炸小吃，很受公众欢迎，味道很好。值得一试。

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