大滇园糊辣鱼加盟优势_大滇园糊辣鱼加盟条件

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“鱼火锅”的菜肴以云南传统名菜为基础，利用云南独特的 和原生态配料，烹制绿色自然的菜肴。云南许多民族的传统烹饪技术被用来烹饪食物，这是原始的，有营养的和有益健康的。让我们来看看大店花园的辣鱼与边肖的结合情况。

大店花园引进热鱼

昆明大地源食品有限公司成立于1997年9月。经过19年多的经营和发展，现已拥有大店园、爱若春、开心碗、刘师傅四大餐饮品牌，11家直营店和79家连锁加盟店，分布在全国16个省、市、自治区。本公司奉行“致力于餐饮服务，实现 顾客的美食梦想”的信念，坚持“特色创新，精益求精，美食交友，顾客亲如一家”的管理和服务理念。经过16年的不懈努力和不断完善，我公司已经走上了品牌多元化的发展道路。

为了进一步提升企业竞争力，在2003年火锅连锁体系稳步发展的基础上，公司进军中餐，并启动了“爱若春”品牌。《爱若春》的三个字节是从句子中选出来的——爱若春灯清如秋水。同时，这句话也是“春之恋”的服务宗旨和文化理念，意在强调以谦虚和美德待人就像春天降落在大地上，老老实实、开诚布公地做事就像一眼看穿了秋水。

“爱若春”秉承“大滇园”品牌一贯的特色，全方位揭示企业的绿色命题和经营理念，以云南风味的精髓和特色发展为长远目标。由于定位准确，准备充分，管理得当，取得了良好的经营业绩和声誉，并成功开设了四家直销店，为企业品牌多元化发展奠定了坚实的基础。

为了更好地满足市场需求，迎合当今年轻人的消费习惯，企业特别策划了两个适合“购物 商场店内购物”商业模式的餐饮品牌:“开心碗”和“留着主人不走”。其中，“开心碗”主要以昆明老风味米线小吃为主，秉承昆明传统米线制作工艺，由秘制原味汤料、优质米线、精选优质新鲜蔬菜和各种炒肉帽等制成。

特许连锁商店的规范要求

(一)统一视觉形象:

1.统一店铺装修模式:加盟店必须严格按照总部提供的统一装修模式进行装修。(详见附件:店面设计效果图和施工说明)

2.统一店内设备和物品的使用方式:公司总部将在大店园派发火锅专用桌椅。厨房设计安装不锈钢厨具，根据厨房位置安装排烟管道和电梯。

3.总部制作的餐具和服装的统一使用:特许经营者必须使用总部制作的餐具和服装以及其他餐厅用品。

(二)统一制造流程

加盟连锁店必须严格执行总部专利品牌“大店园”的生产流程，统一使用总部提供的火锅底料。

(三)统一管理模式

加盟商必须严格执行总部管理模式，并按照总部提供的操作手册进行操作。

(四)统一开幕式模式

特许经营店必须按照总部统一的规划模式，在总部的参与指导下，结合当地特许经营店的实际情况，举行开业典礼。

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