箩箩酸汤鱼火锅加盟费用_箩箩酸汤鱼火锅加盟优势

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罗罗酸汤鱼起源于贵州高原，那里“没有晴天，没有平地，没有银”。这是一种酸汤，由西红柿和各种纯天然中草药通过秘密和自然发酵制成，活鱼经过清洗和煮沸。你想吃这么有民族特色的酸汤鱼火锅吗？让我们来看看加入边肖酸汤鱼火锅的好处。

罗罗汤鱼火锅介绍

“北京妙家罗酒店管理有限公司”是一家以酸汤鱼火锅为主的餐饮企业。1999年，曹杨女士在北京最繁华的餐饮文化街桂街开了第一家酸汤鱼火锅，在北京餐饮业享有很高的声誉。

自1999年罗罗品牌正式成立以来，在曹杨董事长的领导下，企业发展迅速。到目前为止，它在北京有一个中心生产基地，物流中心，R&D中心和20多家商店。2011年，开始开拓国外市场。第一个五年计划完成100家店的扩张目标，第二个十年计划完成300家店，力争成为中国餐饮业的优秀品牌。

篮子的座右铭永远是“顾客至上，勤俭为荣，篮子是家，美食是我的最爱。”

罗罗秉承弘扬贵州民族饮食文化、争创餐饮名企的信念，一直是北京乃至中国特色酸汤鱼火锅行业的领军人物。

以汤为魂——饮食文化的精髓，融合自然健康的原生态精髓，演绎汤和火锅的传奇！

罗罗酸汤是由新鲜西红柿、秘制发酵米酸、各种天然特殊调料和中草药制成的。

“酸汤不酸”——虽然酸汤有酸味，但它是一种酸碱相对平衡的食物。人体呈弱碱性，酸汤富含钙、铁等碱性成分，可防止血液变酸。

“营养丰富”——人体内的矿物质主要存在于骨骼中，对维持骨骼的刚性起到一定的作用。酸汤中富含的钙、磷、铁在维持神经和肌肉的兴奋性以及维持人体酸碱平衡方面发挥着重要作用。

“质量保证”——集中采购、自然发酵、严格监控、安全卫生、统一配送。

罗酸汤鱼火锅的加入工艺

1.协助选址和评估

总部派驻专业的选址人员对特许经营城市的商业区进行考察，协助特许经营者对其寻找的门店进行实地考察，评估开店的可行性。通过对建筑物、商业区和顾客的调查，提供营业额估算、经营损益估算等信息，选出最适合“贵州罗罗酸汤鱼”的店铺，供特许经营者参考。

2、统一装修和设备

为保持菜篮子品牌的统一性和形象效果，双方同意专卖店的装修风格必须符合总部的统一要求，由总部指定的专业设计公司制定室内装修和门灯箱设计方案，设计费为100元/平方米，由总部指定的施工队伍按照设计图纸进行施工。

3.人力资源支持

开店前，提供人员招聘、人事制度等参考资料。加盟店门店确定后，总部的指导将协助加盟店招聘新员工，并安排新店员工到总部进行系统培训。培训结束后，他们将安排在直营店的所有岗位实习。加盟店的装修期是加盟店员工的实习期。

4.继续教育和培训

开店前，总部为加盟商和管理团队提供相应的经营理念、基础管理和餐厅管理课程；为不同级别的员工提供相应的课程。商场开业期间，总部根据各级管理干部不同的工作内容开设了相应的继续教育课程。同时，为了加强与加盟商的专业交流，总部定期召开加盟商大会。

5.业务指导和援助

开店前，总部派驻开店团队协助开店准备工作。开店期间，总部派驻的开店团队到加盟店进行常驻指导，协助加盟店制定经营计划，并对整个店铺的经营管理进行培训和指导。

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