吴山贡鹅历史起源,卤菜熟食市场前景

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吴鹅主要经营各种熟食，因其质优价廉而深受消费者欢迎。此外，吴鹅一直在扩大，越来越多的人加入了它。只要你学习吴鹅的方法，你就能让更多的投资者获利，每个家庭的生意都会变得更受欢迎。

饮食的典型代表，饮食中的老字号——吴鹅！吴鹅，凭着多年的历史和百年的秘方，赢得了一次又一次的赞誉！乌宫扇鹅色泽鲜亮，香气浓郁，味道鲜美，回味无穷，具有健脾养胃、益气补虚的功效。因为鹅喜欢吃没有污染的草，所以它也被称为“绿色健康食品”。

鹅的营养价值早已被人们所认识。吴鹅以鹅为主要原料，为您带来美味营养的现代美食，倡导健康饮食的新理念，吴鹅！吴鹅以巩鹅为主角，带动了十多种菜肴的销售。就像麦当劳想到汉堡一样，肯德基想到炸鸡腿。在未来，吴鹅将想到与红烧菜肴熟食，创造了第一个类别的巩鹅。

新道投资公司简介

合肥新道投资管理有限公司是一家专业从事“五山工鹅”全球品牌连锁管理的机构。2011年3月4日在合肥市工商局注册，办公地址位于安徽省省会、安徽省最大城市合肥。我们拥有最好的产品和专业的销售和技术团队。在公司发展壮大的三年中，我们为客户提供了最好的产品、良好的技术支持和完善的售后服务。

合肥新道投资管理有限公司由一批专门从事餐饮和食品科学研究的专家、教授和归国博士组成。吴鹅绝密配方源于唐代吴大厨王家，距今已有1000多年的历史。今天，新道投资公司的膳食营养专家团队投入巨资，进行了四年数万项科学实验。它在保留王后代传统绝密配方的基础上，创造性地克服了公鹅难尝的世界性难题。

吴鹅的历史渊源

吴鹅(又名吴王公鹅、兴米公鹅)起源于吴国开国元勋杨兴密(852-905)，征服泸州(今合肥)地区，被命名为。他是一个诚实的官员，人民安居乐业。他的家乡合肥人用当地的吴山特产“鹅”和美味的调料做了一只“红烧鹅”来表示敬意。红烧鹅嫩滑不腻，骨头香。吃完后，王武对他的将军们说:山珍海味不如家乡的红烧鹅。这只鹅被称为“贡品”和“密。”

“吴鹅”卤制方法独特，秘方为吴大厨王所收。它已经有一千多年的历史了。时至今日，王的后人利用现代高科技生物工程技术，在不改变原“乌鹅”29种中草药的情况下，再次对卤制工艺进行了升级，其独创的“冷锁”和“净化”技术，使贡鹅的色泽焕然一新。[/]

1998年，李肇星大使访问合肥时，对吴的鹅给予了高度评价:鹅味美、纯正，味道鲜美。由于巫山镇政府的大力运作和推动，这为巫山工鹅的快速发展提供了一个平台，加入商机。此外，与合肥其他老品牌相比，武汉工鹅正蓬勃发展。

吴鹅创造了中国第一个、世界第一个龚鹅品牌。它正以现在销售的熟食连锁店的发展模式引入市场，并立即受到消费者的欢迎。到处都是排队买红鹅的热潮，退货率高达92%以上！

炖菜的市场前景

每天，我们都能看到街道两旁的熟食店前和菜市场周围都有成群的顾客。随着人们生活水平的提高，现代生活的节奏也在加快，另外，熟食已经成为人们生活中不可缺少的一部分。近年来，我国对炖菜熟食的市场需求不断增加，炖菜熟食的消费正从中老年群体向年轻人转变。

调查显示，中国城市家庭平均每月消费50元的炖菜熟食，炖菜熟食的销售额占餐饮消费总额的25%以上。目前，中国餐饮市场每年的消费已经超过2万亿元，其中以卤菜为主的熟食每年超过5000亿元。然而，在这个每年5000亿元的巨大市场中，没有一个主导品牌，整个炖菜行业几乎处于一个以家庭作坊为主体、分散经营、质量低劣、极不规范的混乱阶段。消费者呼唤有规模、有特色、高质量、值得消费者信赖的品牌。联合国绿色食品基金会表示，中国的红烧蔬菜熟食市场正处于起步阶段，市场机遇巨大，特色熟食项目投资前景看好，风险很小，容易成功！

俗话说:“吃贡鹅的人不会想到鸡鸭！”鹅产品近年来受到消费者的追捧！主要原因是:

1.鹅只吃草，不吃添加剂，这是真正的绿色食品；

2.鸡是热的，鸭是凉的，鹅既不热也不冷，它是中性的，适合所有人；

3.鹅肝的解毒功能在动物中最强，所以鹅体内没有癌细胞；

4.鹅肉和鹅汤具有清热解毒、平喘养阴、暖身的功效；

5.宫鹅肉质细嫩，醇香可口，回味无穷！

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