串大侠火锅串串将武侠的精义内化到做人和做事上

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餐饮业一直是一个热门行业，近年来新开的餐馆不计其数。据《2019年中国餐饮报告》统计，2018年各餐饮类别消费订单比例较高的一个类别是火锅，门店数量排名第五，占比高达20.3%，比2017年上升4.4个百分点，可以称之为2018年的高消费类别。在前10个订单中，有3家火锅公司；在订单量的前10名中，有7家火锅企业。火锅，作为一个高人均消费和标准化的类别，已经进入品牌化和规模化发展的轨道。如果你想在餐饮业分得一杯羹，加入火锅串店是你最好的选择。夏川火锅川川川是一个很好的品牌，期待您的加入！

川大夏火锅串引领川香品味、健康和健康新时尚

十年磨剑，忠于本心。从团队成立之初，川大夏团队就一路高歌猛进，与四川火锅协会合作，在各地寻找健康安全的配料和原辅材料。实现食品采购、运输和供应链一体化，严格实现低温清洁技术现代化，旨在为消费者提供原汁原味、健康美味的食品。

不断改进，创造河流和湖泊的味道。川大侠拥有业内知名的R&D技术团队，并有行业代表陪同。他不断研究底层材料技术和菜肴的研发，在尊重传统经典的基础上不断创新和提高，引领川香口味健康养生的新风尚。

英雄串火锅展示武打英雄的风格

把一切都给对方，展现武林英雄的风范。对食品原料的严格要求和雄厚的技术力量保证了川大夏菜肴和口味的标准化，为加盟商提供了稳定的技术支持和持续的创新活力；多年的特许经营管理经验形成了一套可重复的管理体系和流程，促进了特许经营者在全国的长期有序发展。

川大侠崇尚侠义，尊重英雄，邀请世界各地有志之士，共创英雄时代。让夏川走向世界，让世界爱上夏川！

大夏火锅系列将把武术的精髓内化为做人做事

川大侠凭借多年研究川菜之魂——火锅所获得的特色技术，创造了一个不走寻常路的武术风格品牌，将武术的精髓内化为做人做事。

1.小心翼翼地选择材料

每天供应各种食材的新鲜度，严格控制食材的新鲜度，建立一站式调料采购渠道，实现产地直供，坚持一次油一次签，遵守食品安全的江湖规矩。

2.打造有侠义之心的菜肴

砂锅汤共50多味名贵中草药，用文火熬制6个小时，提炼出麻辣鲜香的汤底，更大程度上保留了川味的魅力，兼顾了中国南北不同的口味要求，具有武术风格的创意菜肴，展现了江湖儿女的侠骨与柔情。

3.侠义砂锅慢炖

用特制的砂锅将锅底煮沸，然后现场冲洗。砂锅煮的汤底细腻可口，煨出的汤味道鲜醇，更大程度上释放了食物的原味。用砂锅就地热烫，开油时慢炖，营养损失少，养胃更健康。

4.打造侠义风格的用餐体验

具有武术风格的创意菜肴、具有武术风格的配套硬件设施、品牌壁画和服务方式营造出令人难忘的用餐环境。

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