屯老二农家铁锅炖 秘制配方已获得国家专利

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现在人们越来越回归最原始和简单的口味，所以。许多农家菜非常受欢迎。炖菜是最受欢迎的农家菜之一。因为冬天来这样的锅很愉快，每个人都可以围坐在一起吃饭聊天，所以感觉很好。让人们有在家吃饭的感觉。

屯老儿农家炖菜的特色菜有:锅鸡、锅鸭、锅鹅、锅排骨、锅羊肉、锅乌龟、锅鱼和其他家禽野味。烧柴、糊锅饼、饼中饼、饼中饼、浓汤、香唇香齿。

传统土炉，用古砖建造，用木火烹饪，客人围坐在锅台旁，体验农家风味，既结合了传统屯堡农家炖菜的精髓，又迎合了现代人对自然体验的需求，以农民的乐趣作为回报。

屯堡合作优势

首先，鸡用了很多年:自由放养的鸡，它不吃食物，简称柴鸡。

第二，改进秘方调料:早在清朝中期，由于东北山区香料丰富，当地就有一种秘方炖鸡土方。据说它的配方用于炖鸡，可以使鸡的余香持续三天。屯堡儿农民的炖鸡起源于东北的炖蘑菇鸡，但已经有所改进。它采用白籽、胡椒、天麻、草果、黄精、山药、五加皮、白鲤鱼、丁香、沙参、豆鲤鱼、桂圆、八角、秸秆、香叶、枸杞、大枣、胡椒、香砂、鸡精、生姜、洋葱等。值得注意的是，屯老儿农家炖菜研制的秘方已获得国家专利并成功通过国家质量监督。

第三，原汁韭菜:吃肉后，在铁锅里加入专门为韭菜做的骨汤，味道浓郁醇厚；用于即食蔬菜的大部分蔬菜都是素食，展示的蔬菜包括生菜、白菜、冬瓜、血、豆腐、金针菇和木耳...这些素菜大多在4元到8元之间，不像10元那么贵，也不像麻辣烫那么实惠，但是他们的即食汤和用餐环境不同。

第四，吃法相当独特:一些美食专家为屯子的炖锅农民总结了戳、拌、泡、泡、尝的专业吃法。首先，端上来的铁锅冒着热气，里面的鸡块用筷子戳着。同时，将豆芽和冬瓜作为配菜进行搅拌，这样在热循环进食过程中，永保可以充分回流，将浑浊的蔬菜融为一体，享受铁锅里的美食。当你和我把鸡在彼此面前变成一堆骨头时，就有了一个加入肉汤的美妙浸泡过程。先少加一点，然后加满，然后加热，你就可以冲洗绿叶蔬菜，品尝火锅的美味了...所以仔细体会新鲜的味道，铁锅的醇香和火锅的魅力都在你的嘴里盘旋，确保你永远不会忘记。

屯堡农家炖锅合作条件

1.屯堡的农民炖锅合作者必须同意并服从总部的市场管理。

2.统一形象、统一招牌、员工服装等视觉识别系统。

3.屯老儿农家乐的合作商店之间必须保持1.5公里的距离。

4.屯堡农家炖锅为了保证产品的统一口味和质量，所有的原料和调料都必须严格按照总部的规定购买。

5.业主身份证、营业执照、卫生许可证等复印件。屯堡尔农民炖肉合作商店应报总部备案。

屯堡农家炖菜企业简介

西安县屯堡尔炖锅酒家有限公司位于中国著名的石化基地沧州，是北方重要的陆海交通枢纽，注册资金600万元人民币。自成立以来，该店发展迅速，业务不断增长。

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