开餐馆要什么手续_技巧有哪些

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如今，越来越多的朋友开始创业。许多人开餐馆。有些人不知道第一次开餐馆需要什么手续。那么，开餐馆的技巧是什么？开餐馆的程序是什么？让我们和边肖一起看看。

开餐馆的程序是什么

开餐馆的技巧是什么

1、明确餐厅定位

无论是中型或大型餐厅，还是小型餐厅，餐厅都必须明确界定自己的定位:什么菜是主要业务，谁是目标客户群......

对于小餐馆来说，餐馆的门面装修和服务不是第一位的，但餐馆应该做的是最重要的。餐馆老板需要考虑餐馆是否应该做小炒菜或快餐，是否应该卖面条或套餐。

在确定了菜肴之后，有必要选择餐馆的位置。如果是快餐店，就要选在靠近办公楼、工厂等交通流量大的地方，买家人数多，可以带出去；如果是家庭餐馆，可以在居民区附近开......

2.菜肴的定价

在小餐馆吃饭的顾客通常要花费数十美元。因此，小餐馆的菜肴价格一定不能太高。对于顾客来说，选择小餐馆的原因是它们经济实惠，不会造成经济负担，从而吸引顾客进入店内消费。然而，如果小餐馆的价格太高，他们将失去负担得起的财产，很容易失去顾客。

然而，为了让顾客感觉良好和便宜，我们不能忽视餐馆的经营成本。在定价时，我们需要考虑餐馆的各种成本，然后做出合理的定价。

3.健康问题

许多消费者会认为小餐馆是“苍蝇餐馆”，食品安全得不到保证。这确实是大多数餐馆的一个问题。桌面不干净，油渍残留；厨房卫生做得不好...这些是大多数小餐馆给消费者的固有印象。

如果你的餐厅在卫生方面可以“与众不同”，花更多的时间清理食堂以保证配料的安全，这会给顾客留下好印象，鼓励顾客在店内进行二次消费，保证餐厅的长远发展。

开餐馆的程序是什么

开餐馆的程序是什么

1.首先，去工商部门领取《名称预先核准通知书》(确认你的快餐店名称)，同时咨询工商部门，告诉他们你店的营业区域，看你是否需要办理消防。

2.带《名称预先核准通知书》原件及复印件和其他材料(营业场所产权证及租赁合同复印件、身份证及复印件等)。)并到当地卫生防疫部门(或食品药品监督管理局)申领《餐饮经营许可证》(或《食品卫生许可证》)。营业执照的负责人需要获得健康证明，就好像至少有两个人应该获得健康证明一样。如需做消防工作，还应向当地消防队申请消防检查资质意见。两份证书都需要现场检查。建议向上述部门咨询如何装修厨房，询问有什么要求以及如何安装消防系统等。

3、做好《餐饮经营许可证》和《消防检验资质意见书》(如有必要)，并到工商部门申请工商营业执照。

好的，在边肖看了这么多介绍之后，我相信每个人对开餐馆的程序都有了基本的了解。如果每个人都想开一家餐馆，上述程序是必不可少的。