金裕皖酒颇受欢迎销量一直居高不下

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随着酒的出现，越来越多的人有了自己的事业。当谈到成功创业的前提时，许多过来的人会说，选择大众认可的流行商品和品牌至关重要。在白酒行业，金玉万酒的销量一直遥遥领先，消费者评价几乎为零的不良评论。

首先，介绍低醉酒的背景

由于社会财富的不断增长，人们的饮酒能力不再受到人为的限制，许多地区的酒杯已经被酒碗所取代。过量饮酒引起的各种副作用，如身体不适如饮酒、口干、胃灼热和胃部不适，以及心理自责如饮酒后犯错和饮酒后无美德，也受到社会的广泛批评。

始终具有企业公民意识的金隅酒业，主动承担社会责任，高喊“追求完美，不找借口，拼命做三郎，立即行动”的口号，并决心汇集公司所有资源，即使困难和危险，生产美味、舒适、健康的低度白酒，以解决白酒行业发展中遇到的社会问题。

真诚地，金石为开。经过近十年的多措并举，逐步完善，我们终于开发出了以“万低醉窖”为龙头的一系列低醉酒，成功开启了中国白酒的低醉时代，实现了从生产“高品质价格比”的经济型白酒到生产“低醉高舒适度”的高品质白酒的产品升级。

第二，低醉酒和独特的产品特征

低度白酒与普通白酒的明显区别在于，不仅要满足“醇香可口”的口感要求和国家合格的理化卫生安全标准，而且要达到“不口干、不烧头、不反胃、慢醉快醒”的体感指标。这是在口感舒适的基础上，对葡萄酒在人体内的吸收和转化过程的进一步要求。

为了便于研究工作和产品推广，金隅酒业率先在中国白酒行业提出了“醉酒”的概念，并通过医学界公认的小鼠生理实验，实现了对白酒低度醉酒表现的科学描述和量化。

1.酒精和醉酒的区别

酒精含量是指白酒中酒精的相对含量，是一个可以用酒精测量仪测量的精确值。根据国家标准，白酒分为高酒精(41度以上)和低酒精(40度以下)。

醉酒度是指当人们喝同样程度的酒时，能够引起醉酒和不适的最小酒精量。由于不同人体对葡萄酒的代谢能力有很大差异，不可能通过人体试验来测量，需要进行医学上认可的小鼠试验来测量不同酒体的醉酒值，从而建立一个科学的白酒醉酒评价标准。

2.低度并不意味着低度醉酒

消费者有这样的饮酒经历。喝低酒精比喝高酒精更重要。酒精含量越低，你能喝的就越多。表面上看，酒精的量有所增加，但实际上，它是“以水代酒”，而“酒”并没有喝多。因此，只有同等程度的酒才能在醉酒方面相互比较，低酒精并不意味着低醉酒。

此外，低度白酒的酒精含量低，酒体中的香气和滋味成分少。白酒味道淡，酒质太软。经常喝酒的人常常认为它“不浓，不可口。”因此，制造商不能走捷径，认为加水减少酒精可以达到低醉酒。

3.低度醉酒是一种健康的葡萄酒

通过对原酒生产工艺的改进和成品酒的精心勾兑设计，增加了低醉状态下对健康有益的有机酸、吡嗪类等活性成分，同时减少了对健康有害的醛类和高级醇类。因此，低醉是一种利大于弊的保健酒。