水果创意卖法_有创意你还愁卖不出去吗
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水果是每个人生活中必不可少的一部分,有很多商人卖水果。那么,我们怎样才能让我们的水果卖得更好呢?这就是重庆小伙子小江每天想的。接下来,让我们来看看水果的创意销售方法。
创意:来自百度
小江透露,他大学毕业后去百度求职,发现百度的休息室里有很多漂亮的水果盘,而且所有的水果都切得很好,所以员工只需要用叉子就可以吃到。这真的很方便,这让心里忐忑不安的姜有了自己创业的想法。回到重庆,肖强筹集了8万元风险资本,开始了自己的水果店生意。
销售:打包销售
这种销售方式应该是江的一个创举。他不同于现在一些提供“鲜果切割”服务的企业。他不是面向企业,而是面向个人。个人有市场吗?
肖江说,市场实际上比企业大,但在发展初期存在一些问题。原因是:
首先,目前水果的单价并不便宜。在重庆,如果你随便买一些时令水果,100元是看不到任何东西的。此外,按重量出售也没有优势。如果按包装出售,不仅可以让顾客以一定的成本多吃水果,而且成本也相对降低。更高的性价比。
第二,现在人们喜欢快餐服务,正是因为这种服务,他们变得懒惰。例如,在重庆的小江,许多大学生都是独生子女,他们的父母在家照顾他们。他们上大学时不知道如何削水果,自己提供这种快餐服务正好满足了这些人的需求。目前,各高校的学生是小江的主要客户,这间接地证明了这一点。同时,许多白领也是小江的顾客,因为他们通常去上班,而且总是不方便削水果。如果有水果套餐,每个人都会分到一份,并且吃得健康。
第三,从科学的角度来看,人们只能通过每天吃各种水果来满足他们的身体需求。但是,由于价格和时间等因素,很多人只能吃一种水果,而包装销售的方式可以满足他们吃多种水果的需求。
目前,小江的水果套餐从5元到50元不等,其中5元到8元最受大学生欢迎,15元到30元更受白领人士欢迎。
利润:高于传统模式
虽然不愿透露具体的包装毛利数字,小江欣然表示,利润确实比传统模式高得多。在传统的水果销售模式中,水果销售的毛利率只有10%-20%。我自己的创新模型已经把这个数字提高了不少。因为:
首先,在传统模式下,水果的损失率不低,约为3%,而在我们自己的模式下,损失率仅为0.5%,利润突然上升。毕竟,一个水果如果有点坏就不能卖,但是如果你做了一顿套餐,把坏的部分切掉,好的部分仍然可以用。
第二,在传统模式下,运营商的成本投入相对较大。例如,一些水果商需要租用冷藏库来保存水果,否则他们会增加损失率,但他们不需要,他们只需要找到四五个稳定的水果供应商。只要客户下订单,他们就可以自己从供应商那里提货,然后发货,成本就会降低,利润自然会增加。
调查:有效控制水果成本
小江说做这个生意没有调查,一切都等于零。现在,经过大量的数据反馈,我基本上知道哪些水果组合最受商业顾客欢迎,哪些最受女性顾客欢迎...此外,我每周都从重庆数百个农贸市场获得采购数据,每个季节推哪种水果必须根据数据进行分析。比如,主要的水果都配有进口的高成本水果,这样可以平衡每个果盒的成本,同时让顾客在口味和营养等多方面都得到很好的满足,更重要的是,不让顾客
物流:兼职快递
与其他商品不同,水果对货架期有严格的要求,这就对小江的配送能力提出了更高的要求,因为如果配送时间晚于三个小时,许多水果会因为暴露时间过长而产生异味。那么对小江的原材料采购、流水线加工、发货等环节都有更高的要求,否则,如果一个环节出现问题,整个客户订单都将无效。其中,物流是最重要的。
目前,小江不可能自己组建物流团队,所以他选择了一种灵活的方式,聘请兼职大学生作为快递员。首先,大学生对公共交通设施非常熟悉,尤其是轻轨和地铁,这样他们可以在最短的时间内用最少的费用给顾客送水果;其次,他们的一些客户是大学生,他们的送货更方便;第三,大学生的工资相对便宜,每天的工资只有几十元,这比建立一个物流团队或者雇佣一个快递员要便宜得多。
因此,即使是每个人都做得不好的项目,只要用心去创造,也可以开始第二次创业。关键是如何让你的产品看起来与众不同。人是好奇的动物,它能激起人们的好奇心,你会更进一步走向成功。以上介绍了小江的创意水果销售方法,你可以从中吸取经验。
标题:水果创意卖法_有创意你还愁卖不出去吗
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