一般水果店一天营业额_怎么提高营业额

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在开店之前，很多老板喜欢先算一个账，这样每天的营业额就可以保证了。但是，在实际操作过程中，很多老板发现实际和计算之间有很大的出入，那么正确的计算方法是什么呢？首先，让我们计算一下一般水果店一天能赚多少钱。

一般水果店的每日营业额

1.成本会计

许多人无法计算这个帐户，因为没有良好的数据敏感性和准确的计算。在商店经营中，主要的固定成本是:租金、水电物业费、人工工资和杂费。

租金:以长沙为例，租金约为80~350元/层，空相对较大。水电:水果店有很多电费，包括制冷设备。夏季，一个空气幕柜和一个1.5便士的空电调每月消耗3000元(1.5元/千瓦时)。冬天，耗电量少得多，大约1200元。

劳动工资:在二线城市，水果店普通员工的工资约为2800英镑(9小时工作制)，商店经理的工资约为5000至7000英镑。计算成本时，记得自己数数。

2.销售会计

根据我个人的经验，这个数据只能估计，很难计算出准确的数据。销售量=顾客量*消耗量，一天内有200人进入商场消费，平均日销售额为6000，月销售额为180000。涉及两个数据，单一预测和客户订单数量的计算。

单一交易:

单笔交易就是人均消费金额，这取决于你的市场环境和你自己的定位。周围的顾客有很高的消费能力，你是一个定位高端的精品。以夏季的百国园为例，单笔交易在30-45笔之间，大部分集中在35笔。然而，普通超市的单价约为15~25元，夏季甜瓜的消费量相对较高，因此很容易降低单价。

客户订单数量:

你需要根据你自己市场的市场容量来估计订单数量。例如，在一个拥有5，000个家庭的高端大型社区中，平均每天水果销售额约为20，000个，平均每天订单量可达600个。在低端社区，销售额可能需要降低。

3.毛利会计

月毛利=月销售额*月毛利

每月毛利润就是我们通常所说的毛利润点。通常，我们给水果定价时，会根据平均市场水平定价30%，这涉及到单一产品的布局。每种水果的定价毛利率不统一，有高有低。

如果商店的月毛利率在理论水平上能达到35%，实际毛利率基本上能达到28%~30%，这里去掉的部分就是损失部分。在细节控制上，损失控制更好，损失可能只有5分甚至更低。

月毛利率的差距在一定程度上反映在月毛利率上，有很多新手进入这个行业，毛利率很低。没人想要这个榴莲。你自己吃吧。一个月后，一个人吃东西扔掉一万元是正常的。

例如:月销售额180，000，月实际毛利30%，毛利54，000。

备注:实际毛利是根据您的购买量和销售额计算的。这个月我一共买了12.6万元，销售额是18万元。月初的库存与月末的库存基本相同。库存和充值没有变化，所以你的实际毛利是(18-12.6)/18，等于30点。

4.关系理论

我这个月能否收支平衡取决于你的毛利能否支付你的费用。换句话说，销售量*实际毛利-成本=多少？

它每月销售18万元，实际毛利率为30%，每月毛利率为5.4万元。月租9000元，水电3000元，工资18000元(五人份)，杂费1000元，共31000元。那么我的净利润是23，000，这还不包括你自己的工资。

5.你的回答

阅读以上数学推理后，根据你自己的实际情况并根据这个基本框架，你会对商店的成本和收益有一个准确的了解。

水果店怎么能无忧无虑呢？一般来说，水果店的营业额非常重要

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