红杏酒家 口感香醇获得了广大爱酒人士青睐

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选择加入项目是加盟商的首选，回报高，风险小。红杏酒家始终认为为消费者提供醇厚的口感和丰富的酒类是其发展理念，其产品不断研发创新，其口味受到广大葡萄酒爱好者的青睐。现在，您可以加入红杏餐厅，享受不同的投资体验。

红杏餐厅是中档餐厅的代表，主要生产川菜。川菜总是很丰富，经典的老三种是必不可少的:红杏鸡，鳗鱼粉条和豆汤米饭。红杏餐厅主要经营川菜。它的菜肴源于巴蜀故土，巴蜀有着众多家族的长处，融合了南北之美，并进行了深入的研究。不断探索创新，形成了成熟独特的菜肴体系。

红星餐厅以“大众化、规模化、高品质、高品位”为企业发展的战略定位，奉行“务实求精、前瞻创新”的经营理念，秉承“为消费者提供优质餐饮和服务”的根本宗旨，已发展成为深受顾客喜爱的著名餐饮企业。

红杏餐厅荣誉:

红星餐厅成立于1996年11月18日，现拥有洋溪店、紫晶店、明珠店、金华店、仁北店、文星餐厅等六家直营店，以及原辅材料生产基地和南京红星特许经营商。直营店营业面积约42000平方米，员工2000多人，年营业额4亿多元，年纳税约4000万元。荣获“四川省名牌”、“中国名厨”、“全国餐饮业优秀企业”、“川菜畅销品牌”、“四川省优秀餐饮企业”、“成都十大餐饮企业”、“成都十大魅力名厨”等多项荣誉。

杏子餐厅品牌文化:

自20世纪90年代中期以来，新川菜的概念出现了。基于对中国饮食文化的全面理解和对美学的不断追求，“新古典川菜”这个名称被用来定义红星餐厅的饮食文化。红杏餐厅汲取了巴蜀文化的精髓，布局古色古香。马头墙、青砖灰瓦、红灯笼的古老魅力，与翡翠玻璃、大理石、不锈钢等现代装饰材料融为一体的立体时尚效果，仿佛能感受到“红杏花独树一帜，紫诗犹存，席中客满，瓶中酒满”的生动景观。

杏子餐厅品牌原则:

红杏餐厅从未改变的是它的三个“不变”原则。红星餐厅坚信，一个企业的成长离不开优质的产品、周到的服务、合理的市场定位和持久的知名度。在菜品的定价上，他们坚持三个原则:一是特色菜基本保持原价的原则；二是新菜品的毛利率严格控制在老菜品的水平；第三，价格低于30元/份的菜品比例占60%的原则。通过严格控制质量，狠抓管理，有效控制了成本，最终保持了红星餐厅“美味而不贵”的特色。

红杏餐厅菜肴介绍:

红星餐厅的菜很棒。川菜被称为“一道菜，一种风格，一百道菜，一百种风味”。红星餐厅的菜肴风格新颖，品种多样，口味多变。他们不仅诠释了从极淡到极干的所有川菜风味，还向其他人学习。他们吸收了淮扬菜、粤菜等菜系的精华，从而显示出百花齐放的特色。

经过多年的实践和探索，形成了独特、成熟、创新的菜肴体系。特色菜“酸辣蕨根粉”、“红杏鸡”、“红杏鳝扇”、“红杏霸王蟹”、“红杏全家福”、“红杏味牛肉”和“红杏味鸭血”分别荣获“中国名菜”和“红杏味鸭血”

任何菜肴的兴起都必须有一些熟悉的经典菜肴作为支撑。红星餐厅在发展过程中，除了继承了“各种菜肴，一菜一味”的研发理念外，还继承了川菜、鱼香肉丝等菜肴，不仅真正继承了菜肴，还进行了许多创新。