胡佬世家传统甜品店 口感天然受到全国各地消费者的喜爱

本篇文章1314字，读完约3分钟

甜点可以缓解人们的压力。很多人喜欢用甜点作为放松的方式。选择甜点时，我们必须仔细选择一些高质量的甜点。只有这样，我们才能真正享受甜点带来的乐趣，享受店内更好的服务和基础设施。

户老家族传统点心店的发展历史

虎劳家庭餐饮管理有限公司成立于1995年，在西贡区开设了香港特有的“虎劳家庭传统甜品”店。经过五年的家族式管理和不断的发展与创新，它很幸运地被食客所认可。2000年，公司在西贡总公司附近又扩建了两家分公司，并以“手工甜点”的品牌在九龙半岛尖沙咀新港中心成立了第一家分公司。

2000年，集团与一家全资公司建立了一个中央食品车间，向所有商店供应食品。为了保证产品的质量，2003年在泰国开设了独立的车间，直接采购泰国水果和包装产品出口到香港，让客人在任何季节都能品尝到最好的户老家族传统甜品。截至2007年2月，虎老家族传统甜品集团已在香港多个商业旅游购物区开设了16家分店。现在他已经成为甜品行业的知名品牌和领航员，并计划在mainland China和东南亚拓展甜品王国。

2006年5月，户老家族传统甜品团队成员多次到访长沙，充分认识到湖南户老家族传统甜品的发展潜力。同年8月，与长沙户老家族传统甜品有限公司签订加盟合同，授权其为湛江总代理。2006年10月，沪劳时嘉传统甜品有限公司开设了一家面积超过600平方米的中央食品加工厂，并在两个月内开设了红明店、解放西路店和娄东派店。除了运营现有的西贡总部外，集团还战略性地在多个当地商业旅游区和时尚购物中心开设了甜点分店。

户老家族传统点心店的规模效应:

甜点主要由天然有机材料制成，如水果、谷物、豆类和牛奶，辅以珍贵的配料，如龟苓膏、中国林蛙和燕窝。由于它们的天然味道，它们受到全国消费者的喜爱。庞大的客户基础使得国内甜品市场的前景非常广阔。与“常规餐饮”的消费相比，甜点等“清淡餐饮”的价格相对较低。以目前国内的消费水平，普通城市家庭是买得起的，所以甜品行业的市场可以说是面向全国大、中、小城市。

自2006年开业以来，虎老家族传统甜品已从北京和上海起步，并已在江苏、浙江、四川、重庆、福建、云南、陕西、河北、河南、广东、贵州、广西、山东、辽宁、山西、天津、江西、新疆、内蒙古和安徽等140多家门店销售。当地商店的位置主要在各城市的中央商务区核心商业区，辐射繁华的市中心，形成良好的规模和品牌效应。

户老家庭传统点心店中央厨房基地:

为了降低食品安全风险，形成集约化、规范化的运作模式，建立中央厨房模式无疑是最经济、最有限的。品牌原材料不仅能保证稳定的供应，而且良好的物流系统能更好地保证原材料的新鲜度和安全性。为了保证原料质量的稳定，中央厨房最好的办法是建立原料基地或指定品牌供应企业。有自己专业的原材料生产基地和生产厂家，在原材料符合规格的前提下，产品能够得到统一的保证，产品质量能够稳定一致。

中央厨房从采购到加工都有严格的控制标准，甚至对原料的冷冻程度和产品的比例都有具体的规定。对于一些特殊产品，可以指定制造商进行定制。由于采购量大，中心厨房可以对原料的规格、质量要求和运输方式做出全面规定，以保证原料的新鲜和高质量，为生产统一优质的菜肴提供前期保证。