魔头石锅用心做美食 口感始终如一

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对于喜欢吃食物的人来说，他们对神奇石锅的食物很熟悉。幻石锅是市场上的一个大品牌，被反复称赞，因为幻石锅选用的所有原料都是高质量的。经过精心加工，他们可以做出更美味的食物给消费者享用，这样他们就可以有更好的口碑和更高的销量。

北京世纪点丰餐饮集团成立于2009年，从事餐饮连锁经营数年，并成功打造了多个连锁品牌。其香草云南原味火锅位列火锅行业前三名，并将于2015年底上市。

为了迎合 年轻消费者，北京世纪点丰餐饮集团于2015年与名厨联手打造了一个新的创意菜品品牌——神奇石锅。神奇石锅店以“四大神奇锅”进入桂街餐饮区，打破了桂街麻辣小龙虾开业一个月后的垄断地位。镇上商店的珍品——石锅黄辣丁、石锅牛蛙、石锅虾和石锅美蹄成为每桌必点的一道菜，一度创造了一个神话，供同一顾客连续七天重复消费。

石锅文化传承中国智慧

石锅起源于新石器时代，已有几千年的历史。古人用石头做锅来烹饪食物，容器、炊具和勺子都是用当地材料制成的。当人们外出打猎和工作时，他们只需要带一包盐，用简单的配料煮一壶美味的食物，充分展示他们的生活智慧。首先，将叶子折叠成一个装满水的锅，然后将鱼、虾、野菜和盐一起放入石锅，石锅的一边用碳烘烤。当石头被加热并烘烤成白色时，它被夹在一个容器里。很快，石头烧了水，变成了一锅美味的食物。后来，这种锅成了烤面包的专用炊具，在唐宋时期非常流行。明朝时，朱元璋将此壶指定为宫廷御用炊具，严禁人们使用。后来，只有一个石锅幸运地逃脱，隐居在少数民族的偏远山区，这项技术一直流传到今天。

以质量取胜

魔法石壶的壶体是由世界上罕见的天然皂石——麦多石壶制成的。梅多格石锅能承受2000℃的高温。梅多格石锅煮的食物汤香醇可口，余味醇厚持久。石锅含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量元素。使用时间越长，对人体越有益。食用石锅炖菜对高血压、心脏病、心脑血管疾病等患者有明显的食疗保健作用。

创造独特的辛辣味道

神奇的石锅不同于四川的麻辣口味，优于湘江的干麻辣口味，创造出一种独特的清新麻辣的味道。味道令人垂涎，食物很美味，但是辛辣的感觉不会长时间停留在嘴唇和牙齿上。为了找到 辣椒的理想原料，R&D团队和农民一起到云贵等地种植辣椒，品尝不同品种辣椒在不同成熟期的口感差异。经过两年的发展和数百次的准备， 最终选择了贵州花溪椒、云南昭通椒、四川朝天椒等13种新鲜辣椒，并配以新鲜青椒。每一道汤都经过四个小时的精心熬制，使得辣椒的“辣”和辣椒的“鲜麻”达到了味道的黄金比例，达到了年轻人喜欢的“鲜辣”味道

仔细烹饪后味道一致

北京世纪点丰集团与云南、贵州等地的农民达成合作协议，派出专业队伍指导种植，严格控制采摘时间，在不同种植时期提高/增加同一品种辣椒的口味，严格执行统一的煮汤标准。在北京、上海甚至海外，你都会品尝到神奇的石锅。

名厨云集，创意永无止境

神奇石锅有自己的中央厨房，有几个著名的厨师长期领导团队，并定期推出新颖口味的创新石锅菜肴。原材料的采购和加工都有严格的标准，这一理念贯穿于收获、挑选、分级、粗加工、生产和储存等每一个环节，科学的加工和无菌操作保证了产品的优良。