开蛋糕店失败的原因 了解清楚 为日后自己办理打下基础

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蛋糕是生日最重要的一项，许多人对蛋糕进行了深入的研究，但要更经常地处理事情并不容易。人们一直在总结开蛋糕店失败的原因，但总结后有可能得到好的结果，否则后果无法考虑。

店员必须对顾客有耐心，微笑，这样他才能感受到你的热情。如果态度不好，没有人会去找愤怒，不管它有多美味，也不会继续光顾。当客人犹豫不决时，应及时给予评论并推荐产品。

失败原因:

1.网站选择失败

对店铺位置有很深的了解，应该根据店铺的位置、你所面对的客户群体、租金压力以及店铺周围的环境来综合考虑。如果你的商店面向高端白领，由公司定制，那么选择办公楼的商业街或附近的购物中心。如果你的商店面向大众，那么你的商店最好选择社区和学校周围的街道商店。

2.盲目扩张

一些管理者为了快速推出自己的品牌，在短时间内开辟了许多店面，但他们的实际经营能力、管理能力、资金和人员跟不上扩张速度，导致昙花一现。如果你是一名工业工人，记得一步一步来，稳步前进。如果你有成功的经验，你可以复制下一个商店，新商店将有更高的生存机会。

3.低管理

目前大多数运营商都是首次创业，或者是首次经营蛋糕店。像山一样交错，每一行都需要时间来精通。一般来说，在创业的早期阶段，经营者渴望快速成功。记住你不能匆忙吃热豆腐。你可以从成功同行的经验中学到更多，或者不断提高你在人员选拔和店铺管理方面的管理能力。

4.对市场盲目乐观

随着信息化的发展，网上有很多红饼店。许多经营者盲目乐观，认为他们的店铺在宣传和装修环境上，保持与网络红店的色调统一，就可以发展成为网络红店。然而，事实上，真正能走到尽头的蛋糕店都有自己的定位、特色和优势，并不随波逐流，而是保持和发扬自己的优势。

5.缺乏足够的流动性

商店最需要的是资金。从开店到退货至少需要半年时间，在这半年时间里，流动性是商店的生命线。

6.缺乏经验

由于大多数企业家都是第一次创业或第一次开蛋糕店，所以在广告、排水手段、店铺运营管理、产品创新和改进、客户维护等方面都存在不足。，这就要求我们在实践中不断探索，加入同一个行业群体，吸收和借鉴别人的经验。

创业之初，我们总会遇到各种各样的问题，这就是为什么我们需要耐心和韧性。万事开头难，成功之路不会一帆风顺。这是失败者如果过早失败会做的事。如果他受不了压力，蛋糕店就不会开门。我们必须认识到，从技术、服务、管理和运营的各个方面来管理一家面包店是极其困难的，也是导致投资失败的重要因素之一，所以成功之路需要我们顶住压力。