炸鸡店好经营吗 为什么有的人开店却亏了

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炸鸡店一直是热门的加盟项目。的确，如果它能被很好地打开，它将会带来很高的知名度。然而，在烹饪炸鸡时，你必须选择一些质量好的鸡肉，并在再加工过程中使用天然健康的油来油炸鸡肉。然而，在现实中，有些人在开炸鸡店时已经赔钱了。那么原因是什么呢？

开炸鸡店赔钱的原因

1.独立运作，缺乏相关经验

由于投入成本低，开设炸鸡店已成为许多大学生或第一次创业的人的首选。这群人往往对市场没有敏锐的感知，没有相关的管理经验，做事考虑不周，这往往导致投资失败。如果你没有足够的经验，当你独自跑的时候，你需要冒很大的风险，但是加入一个品牌是不同的，这意味着品牌方面已经为你铺平了主要的道路。你只要跟着它走，风险就会小得多。

2.选址不当，交通不便

有些人在居民区附近的街道上开店面，认为人们来来往往并不缺少乘客。但是他前面的街道和车道被人行道隔开，这无疑失去了一半以上的游客。

3.商店租金太高了

商店租金占投资成本的很大一部分。如果你的炸鸡店被定位为一种廉价的街头小吃，如果租金太高，它注定会生存。

4.不适当的设备采购

如果你开一家相对小的炸鸡店，你应该在购买设备时选择合适的型号。炸鸡炉有很多种，购买一个超大的商用炸鸡炉的成本会增加很多，包括后期更多的燃料和电力消耗。你根本不能使用这么大的空餐厅，所以对于小型炸鸡店来说，这些小成本必须得到控制才能盈利。

5.虚假的优惠政策和失去的口碑

一些商店经常发布一些优惠促销广告来吸引顾客。例如，“六折优惠”这个大词挂在门口，但事实上，当顾客付款时，他们被告知只有指定的口味打折。这种模糊的促销政策会引起消费者的不满，这很容易导致回头客的流失。餐饮业最重要的是回头客。如果你输了，你将失去一半以上的生意。

开一家炸鸡店容易赔钱吗

炸鸡店是一个容易操作的创业项目，不那么容易赔钱！首先，它不同于其他餐饮项目，而且餐饮品种很多，很难完全掌握。

炸鸡餐馆一般主要经营炸鸡。说到配菜，可能会有蔬菜沙拉等。制作不难，重现性强。初学者也容易掌握，所以炸鸡的味道没有大问题。

以上是边肖编辑的一篇关于开设炸鸡店赔钱原因的文章。做生意不是赚钱就是赔钱，但我们必须从成功人士身上学到更多。