顾大嫂小馄饨吃一碗馄饨品一种味道 还是记忆中那个味

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顾大嫂馄饨是很多食客最喜欢的食物之一，因为现在人们都在追求绿色健康的食物，所以顾大嫂馄饨一经推出就受到了大众的认可和喜爱。顾大嫂馄饨是一个很好的加盟者，它能给食客带来美味佳肴，也能给投资者带来利润和利润。

2007年，浙江顾大早食品有限公司投资2000多万元，其中厂房扩建800多万元，引进国外一流设备流水线和先进技术1200多万元，逐步满足了日益旺盛的市场需求。目前，浙江顾大嫂食品公司主要辐射华东和华南地区，占地面积18000平方米。投资1亿元的湖北省仙桃基础设施项目——湖北顾大早食品有限公司8万平方米的主体工程已经开工建设，将于2011年9月批量生产。湖北公司主要辐射华中和西北地区；正在规划中的河北顾大嫂食品公司将设在天津，主要辐射华北和东北地区。

顾大嫂小馄饨品牌介绍

顾大嫂小馄饨，方便馄饨业:顾大嫂小馄饨在全国范围内推出，已经在市场上形成了较高的声誉。在业内，一提到小馄饨，就可以直接联想到顾大嫂。顾大嫂小馄饨的整体质量得到了再次提升，口味更加正宗，真正体现了江南特色的“鲜香美”。目前，在产品规格方面，不仅有满足北方市场的平价服装，还有满足妇女和儿童需求的罩杯。

根据食客的饮食习惯，顾大嫂公司最近推出了两个系列的家常面，既方便又美味。家常菜汤面和什锦面都方便、温馨、健康，顾名思义，这就是顾大嫂开发家常菜这一系列产品的初衷。顾大嫂严格选用优质材料，改进生产工艺，用心、情、意将这一全新产品带给消费者。宽面条、丰富的料袋、鸡蛋、精肉和高档蔬菜给这种面条带来了前所未有的味道、视觉和嗅觉！在热水中浸泡4分钟后，你可以品尝到你妈妈煮的面汤！

顾大嫂小文品牌故事

两个传奇发生了巨大的变化:

1998年1月的一天，顾像往常一样去杭州送农副产品。中午，顾来到杭州一家高级宾馆，与在宾馆当厨师的朋友们共进晚餐。这位厨师的朋友感慨万千:“我们家乡的食客大多喜欢吃发霉的苋菜梗，但遗憾的是，在杭州这样的高档酒店里却吃不到。如果有人能给我‘换’些苋菜梗，只要保证食品卫生，我就保证他一大笔钱。机会总是给那些有准备的人。顾早就知道他家乡的菜农有很多种苋菜梗，但大部分都是自己做的菜，市场上卖的菜梗不多，也没有专门加工苋菜梗的企业或个人。面对这种机遇，顾抓住了眼前的商机。1998年春节刚过，顾以每亩100多元的合同价格，在两湖镇燕山村拿到了30亩土地的合同。

随后，先后聘请了10多名工人对苋菜茎进行种植和腌制，开创了苋菜茎“家庭作坊式”的全新加工模式。一盒苋菜茎上写着“顾大嫂”。创业的成功必然有一个艰难的过程，只要你坚持永不放弃，成功是不可避免的。此外，盒制苋菜茎还具有口感好、食用方便、保质期长等优点，迅速打开了市场，为顾的事业开创了新的起点。顾在不断发展创新的同时，积极响应党中央、共青团“先富后富”的方针，采取“公司+农户”的合作模式，以雄厚的实力、强烈的市场意识和坚定的科技理念定点实施订单农业、种养农民。2000年4月，顾在梁湖镇成立了第一家农业龙头企业大早绿色食品有限公司，并以“顾大早”为商标，注册了食品腌制加工、家禽加工、饮料加工、糕点加工、芦荟加工等5大系列20多种产品。至此，顾走上了企业发展之路。完成了顾事业的第一次传奇式的转变。

规模创造品牌，利益提升价值。2002年，顾再次投资500多万元，在两湖工业区收购25亩土地，新建厂房1.5万平方米，引进国内先进的包装机、杀菌机、灌装机、大型锅炉、500吨冷库等设备，并将大嫂绿色食品有限公司更名为浙江顾大嫂食品有限公司..进入了第二个传奇般的急剧变化过程。顾偶然把目光投向了方便食品市场:自1958年发明以来，它以方便快捷的饮食特点迅速占领了现代人的餐桌。仅在2006年，中国方便面市场的收益就超过了400亿元。然而，由于方便面的主要成分是碳水化合物，在生产过程中要经过高温油炸，剩下的营养成分少，脂肪含量高，这对人们的健康有很多不利影响。既然方便面市场如此受欢迎，如果我们开发出比方便面更有营养和非油炸的方便食品，肯定会有无限的商机。此外，自方便面进入中国市场以来，他们一直走廉价市场的路线，销售越来越广泛。

顾确定了方向

开发像方便面一样方便的馄饨，可以随时随地用开水食用，肯定会有更大的市场潜力。 “技术应用，为您而动”。为了适应方便市场“多品种、小批量、快节奏”的发展趋势，浙江顾大早食品有限公司利用多年积累的食品加工技术，成立了专业实验室，全力打造中式方便馄饨。因此，顾搞好了农副产品深加工，大力整合技术研究资源。他先后邀请了江苏省无锡轻工业学院的面粉专家，重点解决馄饨面皮烘干后面筋断裂、方便面开水糊等技术难题。随后，顾邀请天津市食品研究所的肉类专家对肉馅的成分进行分析，研究鲜肉干燥后的复水问题，并对以往的传统工艺流程进行改进。

这项研究一直持续到2004年春节，两年来一直难以解决关键问题。它投资了近100万元进行实验，但结果失败了。公司和家庭的压力曾使顾有放弃的念头，但创业时“支持永不放弃”的坚定信念使顾重拾信心。梅花香来自严寒。在国外朋友的帮助下，生物酶技术和引进国外最新设备，顾于2006年开发的第一碗顾大嫂即食馄饨成功试制成功。小馄饨采用手工制作，突出非油炸性，秉承江南传统美食小吃的精髓，皮薄馅大，不仅爽滑可口，而且兼顾营养，美味可口。

创始人的想法

领导者的思维决定企业的出路。顾深刻地感受到，企业之间的市场竞争，归根到底是思想观念的竞争。他认识到，只有精密的设备才会有优秀的产品质量，在市场竞争中，慢的会死，而快的会活下来。 为了尽快打造创新品牌，顾建立了专业的销售团队，并在杭州、宁波、福建、武汉、广州、南昌、北京、哈尔滨等十几个大中城市设立了经销部门。顾凭借自身的技术和人才优势加快了她的发展，也就是说，在第一碗顾大嫂即食馄饨投放市场后，她先后推出了顾大嫂即食蔬菜饭和顾大嫂即食年糕。