串串火锅利润怎么样 每个月的成本与开支有多少

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火锅餐馆像它的名字一样受欢迎，它一直是人们喜爱的食物。火锅串作为火锅中的特色食品，品种多样，口味丰富，成为无数加盟商的最爱。如果你想加入一串热锅，你必须事先知道利润，这样你才能知道它是什么。

火锅串前期固定支出:

例如，开一家300平米的火锅专卖店，按一般类型装修800元/㎡，费用为24万元，可容纳约23张桌椅，约1000元/套，费用为2.3万元，烹饪400元/套(包括电磁炉+锅碗)的总投资费用为9200元，整个厨房设备约4万元/“门牌费用为10

火锅串的利润如何

例如，一家300平方米的专卖店从10: 00到23: 00营业13个小时。店里有24张桌子，平均每张桌子坐6个人。与此同时，就餐人数接近150人。如果中午的上座率是20%，30人可以坐，下午的上座率是80%，120人可以坐。按人均消费55元计算，300平米的火锅餐厅日营业额为(30+120)* 55 = 8250元，因此300平米的重庆火锅餐厅月营业额为8250元*30天= 247500元，约250000元！

火锅串月成本和支出:

300㎡的火锅餐厅月租金为30000元，12名员工平均工资为4000元/人* 12 = 48000元，店铺月水电消耗为5000元，月原材料成本为50000元，折旧费为1000元。因此，店铺一个月的总成本为:店铺租金3万元+员工工资4.8万元+店铺水电5000元+原材料成本5万元+折旧成本1000元= 13.4万元。因此，一家300平方米的火锅餐厅每月盈利:月营业额为24，750元-月总支出为134，000元= 11，300元，约110，000元！

独立开一家火锅餐馆还是开一家火锅专卖店更好？

与加盟模式的投资相比，独立开一家火锅餐厅可以减少加盟费、保证金、服务费等费用！

(1)如果你自己开了一家火锅餐馆，你只能自己解决店里的问题。没有指导和团队支持，创业的风险很大。如果你不确定，你将不得不走很多弯路，你可能不得不花很多钱出去，这将远远超过特许经营费。

(2)如果开设了火锅专营店，总部团队会及时解决问题，全力以赴，指导他们开展营销活动，帮助门店快速盈利。在成熟的管理模式和全店产出模式下，风险较低。

一般来说，加入更安全。