重庆佩姐老火锅 生意火热非凡赢得了良好的口碑

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火锅，当然，必须吃老火锅来品尝。重庆培杰老字号火锅，作为老字号火锅中的佼佼者，坚持服务第一、质量第一。在发展过程中，它一直在不断努力发展，并赢得了良好的声誉。现在全国都在招募投资者。如果你想投资并加入我们，请尽快加入我们。

重庆培杰老字号火锅企业简介

重庆岷县餐饮管理有限公司成立于2014年，是一家以餐饮为基础，以文化为动力，综合为一体的现代餐饮文化公司。拥有裴洁老火锅、东升老火锅、解放贝棉棒、潍柴人文空房、志伟私人厨房、饭吧瑶、干茶罗晓、油云山房等餐饮娱乐品牌，以及左通犹大贸易有限公司和自建的炒菜厂、仓库和中央厨房两个子公司统一加工配送。

2017年6月，岷县餐饮正式推出了餐饮管理5s体系。源于日本的袁泉5s是餐饮业中权威的餐饮管理标准体系。按照分拣、储存、清洁标准和自我修养的要求，帮助餐饮企业实现改善工作环境安全和提高健康水平的目标。在学习5s管理体系的过程中，公司打破了所有陈旧的传统思维和硬件，对厨房设施进行了科学的重新布置和分区，成为重庆市实施5s管理的餐饮示范企业。

裴洁老火锅的品牌故事

民国初年，在集门城南的再坊街。一对马兄弟买了便宜不容易卖的牛肚和血块，仿照市场上的"八块水"，开了一家以牛肚为主菜的红汤火锅。这就是现代火锅的起源。直到抗日战争时期，仍有一个马在角场口街上开着正宗的毛都火锅。在那之后，我的侄女“佩杰”接管了商店，扩大了它的经营，并建立了“佩杰火锅餐厅”。由于装修体面，经常受到周璇、胡蝶等名人的光顾。后来，这种模式改变了，几经周折，食谱被传给了裴洁的孙子，裴洁老火锅的老板严冬生。今天，他还记得传统的“培洁”与天然香料混合的食谱，并坚持让用餐者享受健康美味的食物。
裴洁老火锅专业团队
公司下设运营、技术、职业发展、财务、行政、计划、质量控制、监督八个职能部门，全面规范内部体系，各职能部门各司其职，各展所长，不断推动公司走向制度化、科学化。

加入裴洁的老火锅的要求
对未来特许经营者的基本要求

1 .认同品牌管理理念，并自愿遵守总部管理规定，接受咨询和监督；2.商场符合总部要求(位置、广告展示、基础设施)；3 .有投资实力和风险意识。
加入的严格要求
1加入方法是加入单个商店；没有区域代理。
在裴洁的旧火锅里炒菜，一直是每个商店的秘密。她家的配方麻辣恰到好处。多一点会掩盖这道菜本身的特点，少一点就不够酷，所以最好能让嘴巴甜而不烫到肚子！
被称为重庆“排长之王”的北京老火锅，以其麻辣、味美、底甜、味浓而不辣、菜鲜而闻名。总公司位于渝中区角场口泗县巷。生意非常火爆。通常要排两三个小时的队。
裴姐姐的老火锅在各个分店，依然沿用总公司生产的火锅产品，邀请江北香喷喷的狗肉来品尝老重庆。屠宰场毛茸茸的肚子，四个肾拼盘，九英尺长的鹅肠，破耳朵...裴姐姐的招牌菜都有，锅底更辣。亲密提醒，如果你有低容忍度，请不要尝试锅底以上的中间辣，否则你只能哭着跪下来唱“征服”。营业时间被推迟到早上5: 00，所以你可以在晚上吃和喝咖啡。