开自助餐厅要多少钱 店铺装修设计很重要

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自助餐厅意味着客人可以直接选择他们喜欢吃的菜肴和食物。生活越来越好之后，人们对食物的要求也越来越高。如果他们想创业，过上更好的生活，项目选择更重要。自助餐厅是创业的首选，但很多人更关心开自助餐厅的成本，所以直接选择项目很方便。

开一家自助餐厅要多少钱

一、房屋租赁

最好在广场附近、商业区或学校集中的地方开自助餐厅。这类场所人口流量大，有一定的消费能力，有利于食堂的正常运营。然而，这类地区的房屋租金通常较高。如果住房面积约为100平方米，每月租金支出将根据投资者所在城市的大小从5000英镑到20000英镑不等。

二、设备采购

设备预算包括两个方面:餐具预算和电气设备预算。电器设备包括厨房用具、冰柜等专业设备。与普通餐厅不同，餐具的选择应统一规范，餐具的选择应尽可能高端、大气、高档，这也与餐厅的经营模式有关。当顾客自带食物时，他们肯定会对容器和餐具有自己的判断，这是一个非常重要的因素，直接影响消费者是否会第二次进入商店。厨房用具的设备要实用，尽量选择品牌大、质量有保证的产品，以免将来设备有问题时，在维修时遇到麻烦。经过整体计算，支出约为5万元。

第三，开店装修

除了餐厅菜肴的质量，顾客对环境的感知是决定顾客是否会成为回头客的关键。因此，店铺的装修绝对要马虎，简约大方，主题鲜明，西式是西式，中式是中式，不能不伦不类。这些费用应该根据店铺的大小进行调整，一般在8万元左右。

四.用人经费

就人工成本而言，自助餐的人员支出要比普通餐馆好得多。由于顾客自带食物，服务员的数量可以相对减少。因此，员工主要包括厨师长、保洁人员、服务人员和收银员，月支出约2万元。

V.其他费用

广告费和人员培训费将会是一笔很大的开支，但是如果投资者选择加入，依靠总部本身的声誉和系统内的人员培训系统会为你节省很多开支。如果你是自力更生的，这样的费用大约要2万元。此外，每月水电费、煤气费等开支约为10，000元。此外，投资者必须将营运资金留在手中，金额可以根据店铺规模进行调整，从2万元到10万元不等。

自助餐厅的注意事项

1.在装修自助餐厅时，自助餐厅的内部装修设计风格必须简洁、流畅，并尽量使用。一般来说，餐厅的布是开放式或半开放式的，这样用餐者在选择食物时不会产生冲突。一般来说，自助餐厅的过道应该更宽，这将大大提高顾客的用餐效率。

2.我们还应该注意的是，在餐厅的装修设计布局中，首先，毫无疑问，它不能以普通餐厅的形式进行布局。不同的地区有不同的功能差异，所以不同的食物必须区别好，如水果，熟食，饮料等。，这样顾客可以在第一时间找到他们需要的食物。

自助餐厅装饰的设计技巧

1.在装修餐厅的时候，他的灯对我们来说非常重要，在餐厅的设计中占据着非常重要的位置。大部分是钓鱼吊灯，辅以聚光灯或筒灯，创造出一个“辉煌”的空房间，层次分明。随便说，照明对我们来说是最重要的。虽然荧光灯照明丰富，但淡蓝灰色会让人在寒冷的环境中丢面子，导致倦怠。因此，荧光灯不应该在餐馆使用。

2.配色对于自助餐的装饰也很重要。一般来说，餐厅的色彩搭配应该和客厅一样，因为在今天的中国，一般的建筑，餐厅和客厅都是相连的，所以从视觉连贯性的角度来看，所以我们在装修的时候一定要注意。

3.对于我们来说，提高自助餐厅设计的品味和灵性也非常重要。墙上可以摆放一幅或一套装饰画。高雅的绘画让人感觉稳定、平和、安静，还能提高人们吃饭时的食欲。相反，它们太刺激，太有活力或节奏，所以不适合挂在餐馆的墙上。